KUE BASAH: Kue pastel produk Hilan & Cilea Food diolah matang luar dalam sehingga tahan lama. (BM/HARUN)
SURABAYA (BM) – Tak hanya menu bebek yang menjadi salah satu unggulan dari bisnis daring kuliner Hilan & Cilea Food, tapi pastel juga menjadi favorit pelanggan, mulai orang dewasa hingga anak-anak.
Jenis aneka kue basah yang satu ini hits di banyak kalangan. Khususnya mereka yang hobi membuat pertemuan, kumpul-kumpul sampai arisan.
Dan, kali ini, industri rumahan kuliner milik Bu Cinta itu mendapat order sebanyak 25 pastel dari warga Rusunawa Gunung Anyar, Surabaya untuk acara arisan keluarga, Sabtu (12/9/2020) sore.
Oleh karena untuk acara formal, maka pastelnya pun setelah didinginkan, selanjutnya dibungkus plastik agar bebas dari lalat kalau tidak langsung dimakan.
“Saya pesan pastel buat acara keluarga, arisan. Sebelumnya, saya tahu di sini (Bu Cinta) jualan pastel, dan saya pernah mencicipi, enak,” tutur Askabul Putra Abadi, pelanggan.
Sementara itu, meski tergolong digoreng, tetapi pastel tidak digolongkan ke dalam kelompok gorengan, karena bahan-bahannya yang berkelas seperti mentega, telur, terigu, wortel, kentang, sehingga masuk dalam kasta kue.
Kebanyakan pelanggan anak-anak, suka sekali beli dan menikmati secara langsung pastel dalam kondisi hangat. “Ada tetangga itu suka beli yang masih belum digoreng, tapi beli siap goreng dan dimasukkan kulkas,” tutur Bu Cinta, pemilik.
Masih Cinta, menurut pelanggan, lebih enak dimakan hangat ditambah nyeruput minuman hangat sambil nonton TV. “Bahkan, pastel buatan kami, juga bisa buat lauk makan,” timpalnya.
Bagi pelanggan yang ingin menikmati dalam kondisi hangat, juga bisa memesan melalui aplikasi Grab Food dan Go Food pada restoran Hilan & Cilea Food, atau hotline kami di 089676011204. (run)