Klik9.Com – Belakangan ini jeruk lemon makin eksis kita jumpai di tengah-tengah jamuan makan, seperti prasmanan di perhotelan. Umumnya irisan tipis lemon ini dimasukkan ke dalam tempat air minum kaca dicampur es batu dan air mineral.
Bagi kita yang baru meminumnya, barangkali kurang suka karena belum terbiasa dengan rasa tawar air putih dingin ditambah sedikit asam. Sehingga kebanyakan kita lebih memilih air mineral biasa.
Namun, sebaiknya berpikir ulang dan membuat persediaan air lemon di rumah karena manfaat baik bagi kesehatan tubuh. Selain karena bahan bakunya mudah didapat dan relatif murah, juga tanpa efek samping serta tidak menimbulkan ketergantungan.
Penasaran dengan kandungan antioksidan dan kandungan baik lainnya, jurnalis Harun Effendy mulai menggali manfaat, serta membiasakan konsumsi air lemon manakala menghadiri acara liputan di hotel.
Bahkan, saat ini rajin membuat persediaan air lemon ke dalam botol-botol tumbler untuk ditenteng ke mana-mana saat beraktivitas. Lambat laun rasa mual yang timbul kali pertama minum, kini sudah terbiasa.
“Semula saya sering mengabaikan air lemon yang disuguhkan di hotel saat ada acara, saya lebih suka kopi susu atau teh. Namun, setelah tahu khasiatnya dari sejumlah referensi, maka saya pun mencobanya,, dan memang terbukti saya rasakan manfaatnya langsung,” terang King Harun, sapaan lekatnya.
Hasilnya, lanjut dia, kalau buang air besar (BAB) yang selama ini susah telah lancar, bahkan bisa sehari dua kali. “Selain itu di badan juga berasa segar, seolah-olah aliran darah lancar, sehingga rasa pegal-pegal juga hilang,” tambahnya.
Menurutnya, konsumsi air lemon banyak manfaat dan dapat mencegah berbagai penyakit berbahaya usai ia menelusuri beberapa artikel di media online.
“Yang terpenting, bahan baku murah dan tidak bikin kecanduan, dalam artian, kita bebas di mana dan ke mana saja, tanpa berpikir tergantung pada air olahan mesin tertentu, yang katanya kaya manfaat,” tukas dia menyoroti mesin pengolah air produk asal luar negeri yang dengan mudahnya masuk Indonesia.
Apalagi, sambungnya, kalau konsumsi air olahan mesin tanpa segel badan terkait, seperti BPOM, label halal maupun standar SNI yang dikeluarkan pemerintah secara sah.
“Ini perlu waspada, sebab di negara ini banyak produk liar beredar, maka konsumsi yang sudah teruji itu penting, daripada mengandung resiko ketergantungan,” timpalnya.
Untuk itu, dirinya merujuk artikel di situs kesehatan alodokter.com, yang menulis judul “7 Manfaat Lemon untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui”. Berikut ulasannya.
Di balik rasanya yang asam, ada banyak sekali manfaat lemon yang sayang untuk dilewatkan. Lemon mengandung beragam nutrisi yang menjadikannya baik untuk kesehatan, mulai dari meningkatkan daya tahan tubuh hingga mencegah penyakit jantung.
Lemon merupakan salah satu buah yang cukup banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang asam membuat lemon jarang dikonsumsi langsung, sehingga sering dicampur dengan makanan atau minuman lain, seperti salad atau teh hangat untuk memberikan cita rasa yang segar.
Rasa asam yang kuat pada lemon ini berasal dari kandungan asam sitrat, yaitu senyawa asam yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Kandungan nutrisi dalam lemon per 100 gramnya terkandung sekitar 29 kalori dan beragam nutrisi, di antaranya:
Karbohidrat, protein, gula, serat, kalium, kalsium dan berbagai vitamin, seperti vitamin A, vitamin B6, dan vitamin C. Selain itu, lemon juga mengandung fosfor, magnesium, zinc dan berbagai jenis antioksidan, seperti hesperidin, diosmin dan eriocitrin.
Manfaat lemon untuk kesehatan karena kandungan nutrisinya yang beragam, ada beberapa manfaat yang dapat diperoleh dari mengonsumsi lemon, yakni:
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Salah satu manfaat utama lemon adalah meningkatkan daya tahan tubuh. Ini berkat kandungan vitamin C dan antioksidan di dalamnya yang mampu memperkuat sistem kekebalan tubuh dari serangan berbagai macam penyakit.
Tak hanya itu, kandungan antioksidan di dalam lemon juga dapat melindungi tubuh dari bahaya efek radikal bebas. Bahkan, beberapa penelitian telah mengungkapkan berbagai potensi lemon untuk menghambat pertumbuhan sel tumor dan kanker.
2. Menyehatkan saluran pencernaan
Lemon mengandung pektin, salah satu jenis serat larut yang bermanfaat untuk menyehatkan saluran cerna dan mengatasi beragam masalah pada pencernaan, seperti konstipasi.
Kandungan serat di dalam lemon juga dapat memperlambat proses pencernaan karbohidrat dan mencegah kenaikan gula darah secara drastis. Hal ini menjadikan lemon baik dikonsumsi oleh penderita diabetes untuk mengontrol kadar gula darah.
3. Memelihara kesehatan jantung
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kandungan antioksidan, vitamin dan serat di dalam buah sitrus, seperti lemon dan jeruk nipis, dapat menjaga tekanan darah, mengatasi kolesterol tinggi dan mencegah penyempitan pembuluh darah.
Kombinasi manfaat tersebut menjadikan lemon baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko terjadinya penyakit kardiovaskuler, seperti penyakit jantung dan stroke.
4. Mencegah anemia
Anemia defisiensi besi adalah salah satu jenis anemia yang terjadi karena tubuh kekurangan zat besi, sehingga jumlah sel darah merah yang sehat berkurang. Penyakit ini bisa membuat penderitanya mudah lelah dan lemas karena asupan oksigen dalam tubuh tidak tercukupi.
Untuk mencegah anemia defisiensi besi, Anda disarankan untuk mengonsumsi makanan dengan kandungan vitamin C yang dapat memaksimalkan penyerapan zat besi, seperti lemon.
5. Mencegah pembentukan batu ginjal
Kandungan asam sitrat dalam lemon mampu meningkatkan volume dan nilai pH urine, sehingga dapat mencegah batu ginjal. Tak hanya itu, lemon juga dipercaya dapat memecah batu ginjal menjadi lebih kecil, sehingga mudah dikeluarkan bersama urine.
Meski demikian, efektivitas dan tingkat keamanan dalam mengonsumsi lemon untuk mencegah pembentukan batu ginjal masih perlu diteliti lebih lanjut.
6. Menjaga kesehatan kulit
Lemon juga dapat menjaga kelembapan kulit, membuat kulit terlihat lebih segar dan bahkan mengurangi tanda-tanda penuaan dini, seperti keriput dan garis halus.
Ini berkat kandungan vitamin C pada lemon mampu meningkatkan produksi kolagen, yaitu protein yang berperan penting dalam mempertahankan elastisitas dan kesehatan kulit.
7. Menjaga berat badan
Lemon merupakan salah satu jenis buah yang rendah kalori dan lemak, sehingga baik dikonsumsi oleh Anda yang sedang menjalani program diet.
Tak hanya itu, kandungan serat dalam lemon juga dapat memberikan efek kenyang lebih lama. Dengan demikian, dorongan untuk ngemil atau makan berlebihan pun bisa berkurang.
Namun, tak hanya dengan mengonsumsi lemon, Anda juga perlu rutin berolah raga dan membatasi asupan makanan tinggi kalori, gula dan garam untuk menjaga atau menurunkan berat badan.
Perhatikan saat Mengonsumsi Lemon
Meski dapat memberikan banyak manfaat, sebagian orang perlu berhati-hati dalam mengonsumsi lemon. Pasalnya, lemon mengandung asam sitrat yang dapat menimbulkan nyeri ulu hati pada kondisi tertentu, seperti pada penderita penyakit asam lambung atau GERD.
Bila Anda menderita penyakit asam lambung, sebaiknya hindari konsumsi lemon saat perut sedang kosong atau menjelang waktu tidur, sebab hal ini dapat membuat asam lambung mudah naik ke tenggorokan dan menimbulkan rasa nyeri.
Selain itu, kandungan asam sitrat pada lemon juga dapat mengikis enamel gigi. Untuk menghindari hal ini, Anda disarankan berkumur dan menyikat gigi setelah mengonsumsi lemon agar asam tidak menempel pada permukaan gigi.
Untuk melengkapi kebutuhan nutrisi sehari-hari, Anda juga perlu mengonsumsi makanan sehat lainnya selain lemon, seperti sayuran, buah-buahan dan makanan berprotein tinggi.
Jika ingin mengetahui lebih jauh mengenai manfaat lemon atau jumlah konsumsi lemon yang aman dan sesuai kondisi tubuh Anda, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter.
Cara penyajiannya cukup sederhana dan mudah, tidak bikin susah, yakni pertama cuci lemon dengan air bersih, bila perlu gunakan sabun cuci piring. Kemudian, belah jadi dua.
Setengahnya iris tipis-tipis lalu masukkan ke tumbler berserta kulit lemon, lalu kocok bersama air mineral (saran sekelas merek aqua). Kalau habis setelah diminum, bisa diisi ulang airnya, begitu seterusnya. Irisan lemon diganti dengan yang baru bisa setelah 12 jam, atau keesokan harinya.
“Sebagai orang yang aktif, saya harus bugar setiap hari tanpa efek samping. Dan Alhamdulillah sejak konsumsi air lemon saya merasa lebih sehat dan prima terutama BAB lancar,” pungkas King Harun. (red)
Fuad FahRozi 
Harun Effendy